Defne sabununun yapımında, sabuna bu hoş kokuyu veren defne yağının yanı sıra, halk arasında (katrunah) olarak bilinen, sadece zeytinyağı ve kostik maddeler kullanılmaktadır. Halep, bu ürünle ün kazanmıştır ve günümüzde neredeyse tüm dünyaya ihraç edilmektedir.
